INTERVIEW
2017年入社 伊礼 良太

仕事内容のご紹介

私はKOIKI神田店の副店長を任されており、主な仕事内容は、店長と共に各スタッフへオペレーションの落とし込みや教育、コスト管理、リピーター対策です。
どの分野も比重の重い店舗運営には欠かせないことではありますが、店舗内の社員が一丸となって店舗経営をしていることに私はやりがいを感じてます。

この会社は、いつでも提案を受け入れてくれる環境です。悪い部分を改善する、良い部分をより良くする。小さい会社だからなのかもしれませんが、一つ一つより良いお店作りを社員皆で心掛けてきたからこそ、店舗数を増やし会社が大きく成長できているのだと思います。

私は将来的には「独立すること」が夢ですが、会社の目標である2023年に100店舗100億円企業を成し遂げられることがまずは大きな夢として持っております。